Amerikanska pannkakor

ca 14 st

Ingredienser:
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1 msk socker
2,5 dl mjölk
2 msk smält smör (och lite till stekning)
1 ägg

Gör så här:
1. Blanda ihop de torra ingredienserna

2. Vispa sedan i mjölk, smör och till sist ägget.

3. Smält smör i pannan. Ta 0,5 dl smet och häll i pannan. När du ser bubblor på översidan är det dags att vända.

Testa skivor banan, blåbär eller lite mörk choklad på toppen. Jag testade lite brödsirap, det var riktigt gott.